La creciente actividad de recolección y comercialización de setas silvestres, ha llevado a muchas administraciones públicas a regular el aprovechamiento micológico, si bien este desarrollo del sector se está llevando a cabo con la ausencia de una fiscalidad adaptada a las peculiaridades de la actividad de la recogida de setas silvestres y con una nula profesionalización de los recolectores.

Para favorecer una buena gestión de estos recursos, y en consecuencia un desarrollo sostenible del sector, el grupo operativo MIKOGEST entiende que se precisa implementar técnicas innovadoras que garanticen: