MIKOGEST es el grupo operativo supraautonómico constituido para avanzar en la mejora del aprovechamiento del recurso micológico, su valor y su estructura productiva en el medio rural.
La gran demanda de consumo tanto interna como externa de setas silvestres está favoreciendo la actividad de comercialización de este producto, existiendo numerosas empresas ubicadas en las principales áreas productoras del país y creándose nuevas, contribuyendo a través del empleo a la fijación de la población en áreas rurales desfavorecidas, repercutiendo positivamente en la economía rural. El desabastecimiento de estos productos alimentarios es frecuente debido en muchos casos a una ineficiente gestión de la información y del recurso.
Nuestra propuesta pasa por realizar un aprovechamiento de estos recursos a través de una gestión dinámica y eficaz de sistemas de regulación de la recolección, que permita a todos los propietarios de montes o terrenos productores desarrollar una actividad sostenible y a la vez eficiente que proporcione el máximo valor añadido. Conoce el proyecto de innovación de MIKOGEST y cómo pretendemos contribuir a la innovación en la gestión del recurso micológico.
El objetivo de MIKOGEST es implementar herramientas TIC (Tecnologías de Información y Comunicación) para garantizar:
Sostenibilidad ambiental, social y económica del recurso.
Trazabilidad en la cadena de valor.
Información accesible para el recolector.
Información accesible para el sector empresarial.
Cesefor es una fundación privada sin ánimo de lucro fundada en 2003. Es un centro de servicios para la promoción forestal y de sus industrias asociadas y derivadas de todos los productos (maderables o no) que generan los bosques.
El ámbito de actuación de sus proyectos se ha desarrollado tanto a nivel nacional como internacional y tiene por misión contribuir al desarrollo regional de los territorios en los que lleva a cabo sus proyectos, a la mejora de la competitividad y a la sostenibilidad de las industrias que utilizan los recursos forestales, la mayor parte de ellas asentadas en el medio rural, con la consiguiente contribución al desarrollo socioeconómico y a la fijación de población en estos espacios.
Cesefor es la entidad gestora del programa Micocyl y gestiona el aprovechamiento micológico actualmente en más de 450.000 hectáreas. Desarrolla un programa de I+D+i en el ámbito de la micología.
La Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España (COSE), es una organización forestal de ámbito Estatal que se constituyó a finales de 1987 con el fin de reunir a las asociaciones de propietarios privados forestales existentes en las diferentes comunidades autónomas, ofreciendo un marco para consensuar sus ideas sobre los temas forestales y hacerlas llegar a la opinión pública y a las administraciones española y europea.
COSE es la única organización profesional forestal, independiente y sin ánimo de lucro que defiende y representa los intereses de los propietarios forestales/selvicultores en todo el Estado Español y en Europa a través de su presencia como miembro del CEPF (Confederación Europea de Propietarios Forestales) y en el mundo a través de IFFA (International Family Forest Alliance). Web de COSE.
El Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC) es una institución pública de investigación forestal, capacitación y transferencia de tecnología. Su trabajo contribuye a la modernización y la competitividad del sector forestal, el desarrollo rural y la gestión sostenible del medio natural a partir de tres programas: la gestión forestal multifuncional, la dinámica del paisaje y la biodiversidad, y la bioeconomía y la gobernanza.
Con más de 100 empleados, trabaja en proyectos colaborativos a nivel regional, nacional e internacional, con un enfoque estratégico en el área mediterránea. El CTFC está involucrado en diferentes redes y tiene una estrecha vinculación profesional con la investigación forestal nacional e internacional y con instituciones sectoriales que trabajan en la adaptación forestal, la mitigación de riesgos y la producción y manejo forestal. Web de CTFC.
La Federación de las Asociaciones Forestales de Castilla y León (FAFCyLE) es una entidad sin ánimo de ucro que agrupa a las nueve Asociaciones Forestales provinciales de la región. En la actualidad cuenta con más de 6.000 socios (que suponen unas 40.0000 personas físicas representadas) y una superficie forestal asociada que supera las 500.000 hectáreas, es decir, alrededor de un 25% de todos los montes particulares de Castilla y León.
Entre sus fines y objetivos están la formación de los propietarios forestales y la realización de actividades de divulgación e información del sector forestal en general.
Las asociaciones forestales provinciales integradas en la Federación de Asociaciones Forestales de Castilla y León ofrecen asesoramiento técnico, gestión de subvenciones, campañas de formación, etc… a los propietarios forestales. Web de FAFCyLE.
La Federación Española de Empresarios de Setas y Trufas (FETRUSE) fue constituida en 1979 y es la única asociación de ámbito español que representa al sector empresarial, comercializador y transformador de las setas y trufas. Su finalidad es defender, apoyar, promocionar proyectos y acuerdos con la Administración y otros sectores de la micología, para mejorar la competitividad empresarial y garantizar el futuro de nuestras empresas.
Los ámbitos de actuación de FETRUSE son el asesoramiento empresarial, la información sectorial y participación en los principales foros y debates sobre micología en España.
FETRUSE es miembro de la Comisión de la normativa de la ordenación de setas en Cataluña; de la marca de garantía Setas de Castilla y León; de la Mesa de la Micología de Castilla y León y del proyecto europeo de investigación STAR TREE. Web de FETRUSE.