La entidad fue presentada en el marco de un seminario organizado por el Grupo Operativo Mikogest
La entidad fue presentada en el marco de un seminario organizado por el Grupo Operativo Mikogest
De todas las variedades de setas que existen en España, sólo una pequeña parte de estas son comestibles. La realidad es que no hay absolutamente ninguna característica concreta que distinga a una seta comestible de otra que no lo es: solo identificando las especies concretas podemos estar seguros de que no es una seta tóxica. Lo ideal, es adentrarse en el mundo de la recolección de setas de la mano de alguien que sepa o de un guía micológico, y seguir siempre una regla de oro: no recolectar ni comer nada que no hayamos identificado con absoluta seguridad.
Recolectar setas requiere de un conocimiento. No vale ir a cualquier sitio para cogerlas y arrasar con todo. En artículos anteriores vimos los pasos necesarios para recoger setas y quiénes eran los dueños de los montes. Hoy resaltamos la importancia de saber diferenciar qué especies de setas son las que podemos consumir.
A estas alturas cualquier aficionado a la micología sabe que necesita una cesta de mimbre y una navaja para recoger setas como principales utensilios. Además, hoy en día todo el mundo lleva consigo su teléfono móvil. En este caso podríamos darle varios usos, bien para utilizarlo como cámara fotográfica para poder dar aviso o llamar con él, para indicar nuestra emergencia o posición, y sobre todo: ¿sabes que existen muchas aplicaciones que nos van a ser muy útiles en la práctica de nuestra afición? En este caso, para la recolección de setas de forma profesional y particular.
Hace unos años solo unos pocos salían a buscar y recoger setas, pero hoy en día hay miles de aficionados con mayores conocimientos, que disponen del apoyo de guías de identificación de setas, aplicaciones para teléfonos, redes sociales e incluso GPS. Hoy analizamos uno de los detalles más importantes: ¿Cuál es la propiedad de los montes donde están los recursos micológicos?
El grupo operativo MIKOGEST ha desarrollado la aplicación smartbasket, un programa abierto y descargable para convertir el teléfono móvil en una cesta inteligente. Además de un dispositivo de recogida de datos, se trata de una herramienta pedagógica basada en el aprendizaje a través de las técnicas de gamificación que permite esta tecnología accesible y móvil (GPS, cámara, audio…).
A pesar de tener muchas ventajas y atractivos, el turismo micológico puede provocar verdaderos estragos en el medio ambiente. Para poder recolectar setas de forma responsable y sin dañar el ecosistema es preciso tener en cuenta una serie de advertencias. Vamos a proceder a enumerar unos consejos prácticos para que la práctica de esta sana afición se convierta en un problema que dañe nuestros montes:
El 19 de noviembre de 2020 de 10:00 a 12:30 se reunirán a diferentes Grupos Operativos y Proyectos Innovadores, así como, a otros actores indirectos del medio rural; centros de investigación, empresas, cooperativas, etc., pero que pueden tener interés en implementar los resultados obtenidos, reproduciendo el proyecto en otros territorios, formar parte de nuevos grupos o proyectos futuros.
Los objetivos de este encuentro son:
Micología es un término que proviene del latín “Fungos” y “Logos” los cuales significan hongos y estudios respectivamente, por lo que micología se define como el estudio de los hongos (conocidos vulgarmente también como setas) en todas sus denominaciones, formas y procedencias. Se considera una de las ramas científicas más extensas y diversificadas que aporta grandes avances científicos.
GO MIKOGEST colabora en la divulgación del boletín de FAMCAL (Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León).
Para más información escribir al siguiente correo de contacto: secretariafamcal@hotmail.es
El grupo operativo MIKOGEST, ‘Gestión dinámica innovadora del recurso micológico’, ha recibido para su proyecto de innovación una subvención de 584,000.00 euros. El importe del proyecto es cofinanciado al 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y al 20% por fondos de la Administración General del Estado (AGE), tal como se establece en el Real Decreto 169/2018, de 23 de marzo.
El organismo responsable del contenido es el GO MIKOGEST.
La Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA) es la autoridad de gestión encargada de la aplicación de la ayuda del FEADER y nacional correspondiente.
Comisión Europea: Desarrollo Rural
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